Já escolheu a receita que vai para a sua mesa na sexta-feira santa? Que tal fazer algo leve, saudável e gostoso?
Ingredientes:
- 1 kg de bacalhau dessalgado
– 500 gramas de grão de bico cozido al dente
– 3 tomates em rodelas
– 1 cebola em rodelas
– Azeitonas pretas a gosto
– 200ml de azeite de oliva extravirgem
Modo de preparo:
– Em um refratário vá formando camadas com bacalhau, grão de bico, os tomates, as cebolas e as azeitonas
– Faça as camadas e depois regue com o azeite extravirgem, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos coberto
– Retire o papel e deixe gratinar por mais 10 minutos
– Sirva em seguida com salada de folhas
