O brewpub Weird Barrel recebe neste domingo (31/7), a partir do meio-dia, no 13º Beer & BBQ, os especialistas em carnes da Vila Beef. A equipe irá utilizar seu conhecimento da arte do churrasco e da cadeia produtiva da pecuária de corte para oferecer o que há de melhor em sabor, maciez e suculência.
Instalados no deck da cervejaria, os experts da Vila Beef também estarão à disposição dos amantes da boa carne para explicar sobre o preparo do churrasco e sobre as características de cada um dos cortes que serão oferecidos: Bife Ancho, Rump Steak, Ossubuco Steak e Chuck Steak. As porções incluem ainda batatas e pimentões também assados na churrasqueira.
Para acompanhar os sabores e texturas do tradicional churrasco, a cervejaria irá engatar em suas torneiras diversos estilos das famosas ‘ales incomuns’, produzidas no local. A carta de cervejas conta com opções a Fancy BURP, uma India Pale Ale bastante cítrica e aromática e a premiada Naughty GROG, uma Black India Pale Ale, maturada em carvalho onde envelheceu rum.
O menu também inclui opções mais leves como a Bad LUCK, uma fruit beer cuja discreta acidez é resultado de um blend frutas vermelhas adicionado no processo de produção. Além de diversas outras opções de cervejas, o cliente também pode escolher uma série de drinks à base de rum com receitas exclusivas Weird Barrel.
Música – Para completar o evento, a Weird Barrel recebe ainda a dupla João da Gaita e Beto Leoneti, que promete um show contagiante com o melhor do blues.
Serviço:
BEER&BBQ com Vila Beef
Weird Barrel Brewing Co.
Rua Altino Arantes, 1854.
Domingo (31/7), das 12h às 20h.
Entrada gratuita
