Ingredientes
1 lata e 1/2 de leite (use a lata de leite condensado pra medir)
1 colher de sopa de maisena
1 lata de leite condensado
2 gemas
1 colher de sopa de margarina
1 tablete de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite (sem soro, deixe na geladeira para retirar o soro)
3 claras em neve
3 colheres de açúcar
1 caixa de bis preto picado
Modo de Preparo
– Separe um pouco do leite e dissolva a maisena
– Misture o leite condensado com o leite restante, as gemas, a margarina e a maisena dissolvida
– Leve ao fogo, mexendo sem parar, até engrossar
– Despeje o creme em uma travessa e espere esfriar
– Para fazer o mousse pique e derreta o chocolate no micro-ondas, na potência descongelar (ou em banho-maria)
– Misture o creme de leite e reserve
– Bata as claras em neve e junte o açúcar aos poucos, batendo sem parar
– Junte o creme de chocolate as claras e misture delicadamente
– Por cima do creme branco, na travessa distribua o bis picado (reserve alguns inteiros para decorar), e cubra com o mousse de chocolate
– Leve ao congelador por duas horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir torta gelada de Bis torta gelada de Bis torta gelada de Bis torta gelada de Bis torta gelada de Bis torta gelada de Bis
