Segundo as maiores produtoras de cacau do mundo, as pessoas tem consumido uma quantidade maior de chocolate do que as industrias conseguem produzir.
No ano passado foram consumidas 700 mil toneladas a mais do que se foi produzido. Esse numero pode subir para 1 milhão até 2020.
A causa da escassez seria a baixa produção do cacau. Costa do Marfim, Camarões e Ghana prozudem cerca de 70% do chocolate do mundo e o tempo seco nessa regiao da Africa diminuiu a produção, além do surgimento de um fungo que afetou 40% do produzido.
Buscando solucionar esse problema um grupo de produtores da Afria Centralnesta desenvolvendo arvores capazes de produzir ate 7 vezes mais a carga de grãos na árvore de cacau. O que pode ocorrer é uma ligeria mudança no sabor.
Com certeza o mundo agradece esse inciativa, pois o chocolate é um dos produtos mais consumidos no mundo.
