A Secretaria de Educação, através da Divisão de Alimentação Escolar, vai distribuir 75 mil barras de cereais, sabor chocolate, para todos os alunos e professores das redes municipal e estadual de ensino. A barra de cereal fará parte do cardápio desta quarta-feira, 20, uma vez que as repartições municipais estarão fechadas nesta quinta e sextas-feiras, feriados de Tiradentes e Sexta Feira Santa, antecipando o domingo de Páscoa.
De acordo com a diretora de Alimentação Escolar, Thaís Machado, a iniciativa tem como objetivo enfatizar o consumo de alimentos que, ao mesmo tempo, sejam saborosos e saudáveis. “O importante é saber que podemos incluir em nossa alimentação produtos, que além de ricos em fibras e nutrientes, sejam agradáveis ao paladar dos adultos e crianças”.
A merenda escolar tem recebido grandes investimentos. No início do ano, a Prefeitura lançou um projeto inédito que contempla alunos do período da manhã com café da manhã. Com isso, de 65 mil refeições diárias, a Prefeitura passa a fornecer 72 mil refeições para 45 creches, 75 escolas municipais, 55 escolas estaduais, quatro entidades filantrópicas e três projetos educacionais. O café da manhã inclui uma bebida láctea (de diversos sabores) e frutas, sem contar que o pão servido na merenda escolar passou de 30 gramas para 50 gramas. Outro projeto de destaque da merenda escolar em Franca, é a introdução dos cardápios de verão e de inverno. Segundo a nutricionista, Cláudia Regina Coneglian, a elaboração destes cardápios é necessária, incluindo alimentos mais adequados para o clima quente ou frio.
Sabor Saudável – Além do reforço na merenda escolar, as secretarias de Educação e Saúde fazem um acompanhamento dos alunos, para identificar crianças com problemas de obesidade ou baixo peso. O foco do trabalho é estimular hábitos saudáveis de alimentação, através da reeducação alimentar.
Fonte: Prefeitura de Franca
