Em 1984 fundou-se o Restaurante Nikkey, com Ricardo Harada e seus pais a frente do negócio. O nome foi escolhido devido a descendência japonesa da família com a mistura do Brasil. Nikkey significa a junção de japonês com brasileiro.

A história da família Harada com São Joaquim da Barra, começa quando Ricardo, que na época era representante comercial e quando vinha até a cidade ficava hospedado no hotel Mauad. Na ocasião não havia nenhum restaurante próximo para que pudesse fazer suas refeições, então foi aí que Ricardo, vendo essa necessidade e pelo sonho de sua mãe, em comum acordo, sai de Ribeirão Preto junto com os pais e irmãos e vieram para São Joaquim da Barra montar o restaurante.

Nesse momento Ricardo já namorava com a Márcia, sua esposa. Ela saía de Ribeirão Preto e ajudava no restaurante alguns dias durante a semana e voltava para Ribeirão Preto. Depois de um tempo, nessas idas e vindas, resolveram oficializar a união e Márcia passou a ficar definitivamente em São Joaquim da Barra.

No começo, o cardápio do restaurante era o A La Carte e com os passar dos anos e seguindo a mudança de hábitos dos clientes foi se adaptando até chegar ao Self Servisse por quilo, já que é uma refeição mais rápida, já que o a la carte tinha que esperar produzir a refeição.

Os irmãos Harada, vieram a acrescentar ao negócio durante um período, mas com o falecimento dos pais, cada um tomou um novo rumo em suas vidas, ficando somente o Ricardo à frente do Nikkey.

Hoje o restaurante é destaque na terça, quinta e domingo com a comida japonesa, como sushi, ceviche, hot roll, niguiri de salmão, bifum, yakissoba entre outros. Também em outros dias da semana servindo a culinária árabe como coalhada seca, homus, babaganoush, tabule, charuto, kibe, entre outros. Além dos tradicionais pasteizinhos de carne, queijo, tudo produzido artesanalmente pelas mãos de Márcia Harada.

 

>> Domingo a sexta as 11 as 14h

>> Sábado fechado

 

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Telefone (16) 3818-0003

Rua Marechal Deodoro, 130 - Centro - São Joaquim da Barra/SP