Na segunda-feira, 9 de junho, no salão de eventos da ACE Batatais (Associação Comercial e Empresarial), foi realizada a segunda reunião do “Núcleo de Alimentação Fora do Lar” do Projeto Empreender, uma parceria entre ACE, Sebrae (Serviço Brasileiro de Apoio à Micro e Pequena Empresa) e FACESP (Federação das Associações Comerciais do Estado de São Paulo).
Com a participação de 12 empresários de oito empresas de Batatais, o Núcleo de Alimentação Fora do Lar tem se fortalecido a cada reunião. No encontro foram levantadas expectativas entre os empresários em relação ao projeto, verificando-se que entre as mais citadas, os proprietários buscam conhecimento e capacitação profissional para que possam promover o crescimento dos seus negócios.
O grupo tem se mostrado dinâmico e participativo, e as reuniões já começam a gerar resultados, aproximando os empresários do setor em questão. De acordo com a agente de desenvolvimento do Projeto Empreender, Andréa Mendonça, os integrantes do núcleo começam a entender as vantagens de atuar em parceria e como suas ações têm mais força quando realizadas em conjunto.
“Este núcleo tem grande potencial de crescimento, pois os empresários participantes estão se entendendo e conseguem tomar decisões em conjunto sem conflitos de interesse. Já existe a perspectiva de se agregar novas empresas para desenvolvimento de outras parcerias”, afirma Andréa Mendonça.
De acordo com a agente, com uma grande variedade interessante de empresas participando do núcleo, que apesar de produtos diferentes se encontram no mesmo segmento comercial, existe uma concordância de ideias, o que aumenta o potencial de crescimento de todas elas. Isso faz com que suas necessidades de suporte de gestão sejam as mesmas, facilitando a ação do Sebrae. Ao mesmo tempo, estas empresas se complementam, pois são parceiras que podem, inclusive, fornecer uma para outra.
Dentro deste grupo estão empresas que trabalham com alimentos manipulados e prontos para o consumo como bares e restaurantes (Passatempo Bar, Assados São Francisco e Terraço Restaurante e Choperia), rotisserias e marmitarias (Panela de Barro e Cozinha do Vó Byll), pizzarias e salgaderia (Don Pepper e Passatempo Pizza), loja de conveniência e lanchonete (Última Hora Conveniência) e doceria (Nobre Pecado). E ainda pode agregar empresas que fornecem a matéria-prima, como varejões, açougues e minimercados, que desejarem participar.
“A ACE reforça o convite para as empresas que ainda não estão participando para que venham desfrutar desta grande oportunidade de fomentar suas empresas e desenvolver seus negócios”, comentou o gerente André Moroti.
A próxima reunião do Núcleo de Alimentação Fora do Lar acontecerá na segunda-feira, 16 de junho, no salão de eventos da ACE, às 15h30. Todas as empresas do setor estão convidadas. A primeira missão empresarial do Núcleo levará 11 empresários para a maior feira de alimentação do país, a FISPAL Food Service, que será realizada em São Paulo, no dia 25 de junho.
Relação das empresas do Projeto Empreender, Núcleo de Alimentação Fora do Lar
Fonte: ACE Batatais
