Cada fase da vida da mulher precisa de uma dieta específica. No início da vida adulta, por exemplo, o corpo feminino sofre transformações físicas e hormonais. No entanto, a principal alteração hormonal ocorre na menopausa, por volta de 48, 50 anos. “Essa fase é caracterizada pela falência ovariana. Os ovários deixam de produzir os hormônios que controlam a menstruação”, diz o ginecologista Edilson Ogeda, do Hospital Samaritano (SP).
Como cada período da vida interfere diretamente no seu jeito de emagrecer, pedimos à nutricionista Ana Paula Mendonça para elaborar cardápios para três fases principais da vida, de acordo com suas necessidades. A especialista garante: com eles, é possível perder até 4 kg em 1 mês. Comece a sua dieta hoje mesmo!
1ª fase: 30 a 40 anos
· É o período em que o corpo já amadureceu e começa a sofrer alterações hormonais.
· Nessa fase, o organismo reduz a produção de colágeno, favorecendo a flacidez e aumentando a dificuldade de redução do peso.
· O cálcio deve ser introduzido à alimentação, já que é importante na manutenção da massa óssea.
· O consumo de proteínas e vitamina C deve ser maior nessa época.
· O momento é de mais estresse, afinal, é a fase em que a mulher está em seu pico profissional. Para combater isso é ideal consumir chá verde, abacate e frutas vermelhas ou roxas.
CARDÁPIO
Café da manhã
· 1 fatia de pão integral
· 2 fatias de peito de peru defumado
· 1 copo de suco de couve com abacaxi
Lanche da manhã
· 1 xíc. de chá verde
· 2 col. (sopa) de abacate
Almoço
· 1 pires de salada de folhas escuras com 1 palmito grande fatiado
· 1 bife grelhado
· 2 col. (sopa) de purê de abóbora
· 3 col. (sopa) de arroz integral
· ½ concha de feijão-preto
Lanche da tarde
· 1 copo de suco de uva com 1 col. (sopa) de colágeno hidrolisado
· 3 castanhas-do-pará
Jantar
· Sopa de abóbora com agrião e frango desfiado
Ceia
· 1 xíc. de chá branco batido com 1 polpa de morango
2ª fase: 40 a 50 anos
· Essa é a fase em que o corpo começa a se preparar para a menopausa (que será caracterizada por atrasos menstruais, ondas de calor, secura vaginal e até dor durante a relação sexual).
· A reposição hormonal regula os hormônios femininos (estrogênio e progesterona). É indicada quando já existem sintomas típicos da menopausa.
· Com o metabolismo cada vez mais lento, o consumo de proteínas deve aumentar.
· Nessa época, a mulher sofre com oscilações de humor e deve consumirmais alimentos ricos em triptofano, que elevam o hormônio do bem-estar.
CARDÁPIO
Café da manhã
· 2 torradas integrais com 1 fatia de queijo minas
· 1 xíc. de chá verde
Lanche da manhã
· 25 g de chocolate amargo com mais de 70% de cacau
Almoço
· Salada verde à vontade com cenoura ralada e passas
· 1 ½ pegador de macarrão integral
· 3 col. (sopa) de carne moída com molho de tomate
Lanche da tarde
· 1 xíc. de chá verde
· 1 fatia de queijo minas
Jantar
· Salada de grão-de-bico com pimentão vermelho e amarelo
· 1 filé de peixe assado
· 3 col. (sopa) de legumes no vapor (abobrinha/cenoura)
Ceia
· 1 banana assada com canela
3ª fase: acima de 50 anos
· Os cuidados nessa idade são praticamente os mesmos que os da fase anterior, por causa das mudanças hormonais que ocorrem na menopausa.
· Nesse período, a mulher deve consumir mais cálcio e vitamina D, para prevenir osteoporose.
· Devem ser prioridade na alimentação os alimentos ricos em proteínas, como queijos magros, carnes magras e iogurtes, que ajudam a aumentar a massa muscular.
· Comer gema de ovo e fígado bovino ajuda a melhorar a memória.
CARDÁPIO
Café da manhã
· Shake à base de soja: 1 copo de leite de soja light sem sabor, batido com 1 banana + 1 col. (sobremesa) de farinha de linhaça dourada + 2 col. (sopa) de quinoa ou aveia em flocos
Lanche da manhã
· 1 taça de salada de frutas pequena
Almoço
· Salada de folhas verdes à vontade
· Beterraba e rabanete em tiras temperado com azeite e vinagre de maçã
· 1 pegador de arroz integral com lentilha
· 1 filé de salmão grelhado
Lanche da tarde
· 1 iogurte de soja com 1 col. (sopa) de aveia em flocos
Jantar
· Salada de rúcula com cebola e pepino e 1 fatia de pão integral torrado e cortado em cubos (croûtons)
· Omelete de claras (3 claras + 1 gema) com frango desfiado e espinafre
Ceia
· 1 tangerina
Foto: Dreamstime
FONTE: M de Mulher – Editora Abril
