Gelato é simplesmente a palavra italiana para sorvete, mas também passou a significar especificamente o sorvete italiano, feito no estilo italiano.
O Gelato Italiano se popularizou, profissionalizou e se transformou, conquistando todo o mundo e sendo uma das sobremesas mais reconhecidas por pessoas com paladares apurados em qualquer parte do mundo e refrescando pessoas com um sabor delicioso.
Mas quais características definem a qualidade de um bom gelato italiano?
Ao contrário do primo mais comum, o sorvete, consumir gelato italiano tem excelentes benefícios à saúde. Anualmente são publicados diversos artigos e matérias comprovando o quanto é benéfico tomar gelato.
A sobremesa pode até mesmo ser considerada uma refeição saudável para ser consumida regularmente, visto que contém poucos açúcares, contém proteínas e boas gorduras balanceadas, como nosso corpo precisa.
Porém é necessário estar atento a alguns aspectos para não acidentalmente comprar sorvete comum como um gelato italiano. O gelato italiano autêntico, além de ter ingredientes frescos usados em sua produção, não deve apresentar flocos cristalizados, visto que a textura mais suave é uma das principais características da sobremesa. Pontos como o sabor que não deve pesar no paladar, a naturalidade do gosto, baixo teor de açúcar e a temperatura mais alta que o sorvete comum são alguns de seu diferencial.
Agora, se você ficou curioso(a), ou com vontade de provar dessa iguaria, vá até a praça Sete de Setembro, nº 206, em São Joaquim da Barra e delicie-se na Magnifico Gelato.
Além da diversidade de sabores e opções zero lactose e zero açúcar, a Magnifico Gelato produz artesanalmente o famoso cascão, que pode ser trufado com nutella original, ovomaltine, doce de leite e a novidade da vez, kit kat. Também oferece cafés especiais como o italiano da marca Illy, com opções de Nutella ou chocolate belga Callebaut, produz ainda, o verdadeiro Capuccino tradicional Italiano, Latte Macchiatto, Mocha, Affogatto, além de pão de queijo, broa de fubá, as sobremesas Petit Gateau e Brownie e ainda as taças mais deliciosas e bem elaboradas que você já viu..
“ Ressaltamos que nosso compromisso em primeiro lugar é oferecer uma experiência única ao cliente, por isso trabalhamos com os melhores ingredientes do mundo, temos atendimento de qualidade e ambiente acolhedor”, finaliza Helen.
